昨日は旦那さん、初めてのたけのこ掘り笑 北海道産まれの旦那さんは産まれてこのかた たけのこが生えてるところを見たことがないことが発覚！ え？そーなの？竹やぶん中でたけのこ探した事ない？ 「ってか、たけのこがどういう状態で生えてるか知らない｣ え…

今日の朝は、味醂塩を仕込みました。 本来は塩を入れなければ、めちゃ美味しい味醂になりますが。 法律に引っかからないように、塩を2パーセント入れたらいいそうです。 完成は2022年の4月予定です。 昼からは、鶏の解体をしました。 鶏肉の作業は初めてです…

テレビをつけるとコロナの話で持ちきりです。 いよいよ緊急事態宣言が出されました。 京都はその中に入ってはいませんでしたが、 似たような状況には変わりありません。 私はというと育児休業中の身で、妊娠時期から だいぶ引きこもりがち。 街には月に一度…

久しぶりの更新になりました。 コツコツと畑を整えて、お庭の雑草抜きなど 晴れた日は忙しく動き回っていました。 次男のお休みのタイミングで少しずつの作業なので時間がかかって仕方ない。 種まきした直後に寒くなって心配していた なんばんとハラペーニョ…

今晩のご飯作り。 今日は先日からハマっている発酵玉ねぎを隠し味に入れた 鹿肉餃子作り。 発酵玉ねぎは味に深みが出るし、何にでも使える。 作り方も簡単なのでオススメの調味料です。 免疫力もアップですし。 次男が寝る度に、背中スイッチを意識してそっ…

昨日は無事、旦那さんの誕生日をお祝いすることができました。 年齢分ケーキに蝋燭を立てたら凄いことになりましたw 魚も無事に捌くことができました。 盛り付け微妙？、、、笑 ここ数ヶ月の間に、鹿は捌く機会にめぐりあいましたが、 ここのところ魚は切り…

テレビは終始コロナの話題で持ちきりです。 田舎はテレビをつけない限り、コロナの影響は感じません。 学校は休校になってるけど、うちは大きな子供がいないので。 国のお金の使い方にモヤモヤ。 春の楽しみにしているイベントの開催が危ぶまれるなど、 早く…

またまた隙間時間に映画をみました。 旦那さんがラジオでおもしろいと聞いた グリーンブック。 人種差別が色濃く残る1960年代のアメリカ南部を舞台に、黒人ジャズピアニストとイタリア系白人運転手の2人が旅を続けるなかで友情を深めていく姿を、実話をもと…

昨日は晴天だったので、 今日しかない！と準備してジャガイモの植え付けを みんなでしました。 長男が穴にジャガイモを入れて土をかぶせます。 「こっちが下だよ」 と教えるも、穴にポンと投げ入れる。 もうどっちでもいっか〜 と早々にこだわるのは諦めまし…

今日はトマト鍋とミルフィーユ鍋を食べました。 普段は白菜と豚肉だけのミルフィーユ鍋。 これに蒲鉾と春雨が入ると、更に美味しさ倍増！ 今まで知らなかったので次から入れよう！ ポン酢に新鮮な柚やレモンを絞って。 美味いよ～ うちの2歳の長男は、今もの…

うちの旦那さん、ハッキリ言って 体がまぢで弱いです( ᐛ )/ 季節の変わり目には必ず風邪をひきます。 仕事やらで負荷がかかってもすぐに体調くずします。 息子が保育所からもらってきたものは、 必ず移ります。 そして、熱は普段から低体温なので微熱です。…

旦那さんに何かあげようと思って そばの実シリアルクッキー作りました。 チョコは入ってないよ～笑 次男が寝てる間にスーパーダッシュ！ 晒し抱っこでトライ。 オーブンに入れるまで、泣くな～っと ぐずるな～とゆらゆら揺れながら 急いで作業するも結構すぐ…

黒豆を収穫して、乾燥させて、 鞘から出して剪定して。 ようやく味噌作りにこぎつけました。 長かった～！笑 今回は米麹が2000gあったので それに合わせた分量にしました。 中辛黒豆味噌 米麹2000g 黒豆1300g 塩750g 朝から黒豆を茹でました。 4時間くらいか…

夜中の授乳の間に映画を見ました。 静かに久しぶりにゆっくり見れた。 ひとりと横に寝てる次男、膝にワンコ。 私はテレビ画面を、ワンコは私をガン見。 見てる映画はあれだけど、至福の時間。 去年の9月に｢アス｣が話題になっていた ｢ゲット・アウト｣ 『パラ…

今頃雪積もりました。 しかも結構どかっと！ 今朝は雪はねしないと外に出られませんでした。 雪遊びしたい息子と、 雪はねに追われる父ちゃんと、 かまくら作りたい、 そり遊びしたい私~(･∀･) 凄ーい、完成~！！ 私は早々に失敗し、バトンタッチ！ よかった…

今年の冬は暖かいね~ だけど相変わらずのコタツ犬 毛皮は暖かくないですか？ このところ、私が外に出れないので 全然お散歩に行けていないのよね。 また、もう少ししたら次男を抱っこして お散歩いこー

うちで収穫した立派な原木椎茸で、 肉詰め作りましたー 家族にも大好評でした！ 息子は椎茸食べないので、 肉にみじん切りをたくさん混ぜ込みました。 ハンバーグを息子用に。 味付けは自家製塩麹と、酒と醤油。 すっごい食べ応えのある肉詰めになったよ。 …

今晩は原木椎茸の肉詰めの予定。 っと、その作業をする前に、 黒豆を鞘から出す作業。 家事と授乳の間にコツコツとやってます。 なので、全然終わりません！ カラカラ乾いた鞘から、 美しい黒豆さんが出てくるとラッキー！ 中には虫食いや、 柔らかいものが…

旦那さん、ようやく子供たちが寝て 静かに休んでもらうことができました。 私は次の授乳までしばしの休息。 静かになって、ふと もう少し優しくできないものかと 反省します。 旦那さんは、年がら年中すぐ風邪ひきます笑 私は風邪はほとんどひきません、 だ…

この週末、ゆっくりできるかと思いきや 旦那さん風邪ひきました。 熱がある？とか言いながら 体温計ってましたが37度も無い様子。 いたわってあげたいんだけど、 子供二人の面倒見ながら無理だよね。 長男を世話してたら、次男泣きまくる。 次男を世話してた…

次男と私の1ヶ月検診にいってきました。 17:30から受付の18:00から診察だったので 頑張って行ったけど17:45くらいに受付。 順番に小児科の診察と、 婦人科の診察がはじまるが 途中出産が入ったりして先生がいなくなったり 2時間半かかったよね、、、 次男、…

年末に弟ができて、赤ちゃん返りが心配されていた息子。 心配していたような問題行動はなく、 弟がとっても可愛い様子。 ただ、私の授乳中にかまってくるので大変で大変で。 パパ、ヘルプ〜！ と言うことが多々ありました。 寝るのも、私と一緒じゃないと泣…

2019年の秋に発生するはずだった椎茸。 全然出てきませんでした。 猛暑で雨が少なかったからかなと。 2020年になっても雪も積もらない暖冬。 引っ越ししてきて３回目の冬になりますが、 前に２回と比べるとびっくりするくらい過ごしやすいです。 そして1月中…

今日はご近所さんのお家で夏至祭。 朝から息子の迎えまで、仕事で外出していたので 帰ってから急いで持ち寄りのご飯を作りました。 持っていくのは、自家製のエゴマの葉のキムチに 朝獲れキュウリとレタスに卵焼きまるまんま椎茸の煮たの切ってごま油と塩で…

腰痛で水やりが厳しかったので、 夜中からの雨で植物たちがとっても喜んでいるようです。 この雨で外に出れないのが、安静にできるチャンス。 今日1日はゆっくりしたいと思います。 早く復活したいー！！ 網戸を登ってくるカエル。 何してるんでしょうか。 …

色とりどりの我が家のガーデン。バラたち クレマチスこの色淡くて好きこれはジャーマンアイリスと、なにた？毎日ぐるりとお花を見て回るのが楽しいです。 暑くなる前の朝の涼しい時間の日課。 今日はキウイの雄花摘みをしたいのに、 また腰痛やってしまいま…

金曜日の夕方、そろそろお迎えの準備かな？と思った頃、 保育園から電話が。 「息子さんが、嘔吐しました。すぐ迎えにこれますか？」 なんと、吐いた？！息子はじめて。 これは大変と急いで保育園へ。息子、めちゃ元気なんですけど。 保育士さんによると 「…

可愛い可愛い黄色いチューリップが咲きました。 まだ紹介したい開花したお花があるのでまたアップしたいと思います。 息子、またも保育所から電話あり、熱が高いので迎えに来て欲しいと。 聞けば、鼻水はましになって咳は多少気になる、 食欲はいつも通りで…

腰の痛みがずいぶん引きました。 今朝は熱も下がりました。 いよいよ復活できるのではないかと、 少し気持ちが楽になりました。 まぶたの周りの内出血もとても少しずつではありますが、 日々小さくなっているような気がします。 夫に聞いてみると、見慣れた…

今日は朝から育成苗の準備です。 9時から12時まで作業をし、午後も13時からと忙しい。 午前中、お天気も良かったので、夫の作業を見に行きました。 息子もベビーカーで参加。 いい子してくれていたので、私も作業を手伝いました。 私はペーパーを箱に敷き、…