蕗の薹を収穫

今朝は昨日のマラソンのダメージで足ががくがく。
冷蔵庫に緑の野菜が無い。
畑から白菜や大根やネギを収穫するのは、
足が痛くて無理そうなので、
先日から気になっていた蕗の薹を食べよう！

さっそく裏庭散策。
予想以上に大きな蕗の薹がありました。

今晩はおひたしにします。
もうこのまま春に向かうかな。