蕗の薹

今年は雪が無いからみつけやすい。
去年よりは暖かいから、蕗の薹も成長が早い気がする。
庭のあちこちに発見！

まだ、がっちりしていて硬いなぁ。
もう少ししたら、収穫して蕗の薹味噌にしよう。