手作り納豆の感想

一昨日の納豆食レポ。
晩御飯にさっそく食べてみました。
香りは、市販の納豆とあんまり変わりない感じ。
味は、市販の納豆と全く違った！！
たぶん、市販の納豆はタレの味なんだと思う。
そして、それが納豆なんだと思って食べていたのかも。
手作り納豆は、すっごく濃かった！
なんか、夫はブルーチーズのような、と表現していた。
たしかにそんなかんじかも。
発酵した、ちょっとカビ臭い、濃厚なブルーチーズ。
高級なかんじ。
これが、ザ納豆なんだな。
ごちそうさまでした。
美味しくいただきました。