オオウラジロノキの実を果実酒に

芦生にいってきました。

その時に、オオウラジロノキの実を拾った。
通称ヤマリンゴの実。
調べたら果実酒にしたら絶品らしい。

薬効は、新陳代謝を促し、強壮強精、疲労回復、食欲増進・・・、
良いこと尽くめの果実酒だ。

実は767gあったよ。
さて、レシピがどこにも無い。
適当でいっか。

ヤマリンゴ酒
オオウラジロノキ767g
氷砂糖470g
ホワイトリカー950ml

楽しみだな。