hikagelife

京都北山の古民家生活

ハーブソルト

オリジナルブレンドのハーブソルトを作った。

バジル
パセリ
ローズマリー
タイム
ローリエ
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全部洗って、レンジでチン。
500wで3分、追加はハーブによって。
バジルがかなりみずみずしいからプラス2分くらい。
他はプラス1分くらい。
乾燥したら、袋に入れて細かく細かく。
更にすり鉢で軽くゴリゴリ。
最後に塩100gと混ぜて出来上がり。
使いやすいように小瓶に入れて、残りは冷蔵庫で保管。
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これは、いいかも。
愛着わく、良い香り、使うのたのしみ。