hikagelife

京都北山の古民家生活

赤紫蘇ジュース

畑にたくさん赤紫蘇が生えて、

どんどん広がって赤紫蘇畑に。

暑いときは、赤紫蘇ジュースで元気になろう!

ってことで赤紫蘇摘んで、ジュース作り。

赤紫蘇50枚くらい。

水1000ml

お砂糖250g

お酢100g

旦那さんが甘さ控えめがいいとのことなので、

あまり日持ちしないかもしれないけれど砂糖控えめ。

炭酸で割って飲みまーす。

綺麗な色になりました。
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