今日はご近所のお友達と一緒に キムチ作り。 しかもベジキムチ！ 私今までかなりアミの塩辛にこだわっていました！ が、塩麹や甘酒、干し椎茸や昆布で充分満足のいくキムチになることを新発見！ 嬉しい！！ 千切りもお話しながらやると楽しい！ ひとりだと大…