hikagelife

京都北山の古民家生活

2019-01-31から1日間の記事一覧

豚バラ肉角煮

我が家の冬の定番。 豚バラ肉の角煮。 煮卵と豚バラブロックをストーブでひたすらコトコト。 このストーブ料理というのがいい。 豚バラ肉がとろとろになるまで、だいたい2日間煮ます。 食べるのは一瞬です。 肉がとろとろになっていないと、夫は食べません笑…